Haggkvistbloggen

MALINS ÄPPELKAKA !

till en långpanna tar jag:

3-4 ägg beroende på storlek.

5-6 dl socker
300 gram smör
6 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
Äpplen
ev. Kanel

Ägg o Socker vispas ordentligt.

Smält smöret o rör i det i ägg o socker smeten.

Vetemjöl och Bakpulver blandas o röres ned lugnt i smeten.

Smörj en långpanna o täck med ströbröd. Häll i smeten.

Hackade/Skivade Äppelbitar läggs på smeten när den ligger i långpannan.

strö på strösocker och kanel om du vill.

Grädda 175 grader i ca 35 minuter... håll lite koll, tiden kan variera.

Lycka till !
ps. jättegod ;)

Till en "vanlig" form delar jag receptet. (24 cm diameter form)